Питание ребенка в год

Год – это первая важная веха в жизни малыша. В этом возрасте происходят важнейшие изменения в его психической, эмоциональной и физической сферах. Формируется мышление и самостоятельность, появляются первые свойства личности.

Бурно развивается двигательная сфера – ребенок уже умеет ходить и постоянно оттачивает этот навык, координация движений становится все лучше.

Он меньше спит днем, время ночного сна также претерпевает изменения, изменяется и режим кормления ребенка. Происходящие на физическом уровне изменения влекут за собой изменения пищевого рациона ребенка.

В этой статей мы рассмотрим, чем кормить ребенка в 1 год?

Особенности питания годовалого ребенка

Единственным идеальным продуктом для малыша является материнское молоко. Только грудное молоко содержит сбалансированный набор необходимых для правильного развития ребенка веществ. Это правило действует от рождения малыша и до достижения им шестимесячного возраста, именно в это время ребенок начинает получать так называемый пищевой прикорм.

К году малыш совсем откажется от грудного молока, и весь рацион годовалого ребенка будет состоять из «взрослых» продуктов с «детскими» особенностями.

  1. Для обеспечения полноценного рациона и правильного пищеварения включайте овощи в ежедневное меню.

  2. Можно отказаться от перетирания каш, но, несмотря на это, они должны быть тщательно разварены.

  3. Особое предпочтение дети отдают суфле и запеканкам. Их можно готовить из смеси круп с добавлением мяса и молочных продуктов.

  4. Мясо и рыбу следует отваривать (от жареных продуктов надо категорически отказаться). Прекрасным блюдом из мяса или рыбы будут паровые котлеты и биточки.

  5. Режим питания ребенка в год предполагает наличие в его пище небольших кусочков, от перетирания пищи надо окончательно отказаться.

  6. Не пренебрегайте специализированными консервами. Зачастую их пищевая ценность выше (в том числе и содержание витаминов), чем домашней пищи, особенно в осенне-зимний период.

  7. С годовалого возраста можно начинать знакомить малыша с приправами – петрушка, укроп, кориандр. Используйте свежие травы, в сушеных могут содержаться консерванты. Не используйте острые приправы – перец, чеснок.

Питание ребенка в год

Источник фото: https://www.shutterstock.com/

Режим питания

Режим питания ребенка в год по часам все еще может предполагать шестиразовый прием пищи.

Примерный график питания ребенка в год выглядит следующим образом:

  • ранний завтрак 7.30 – 8.30;
  • второй завтрак 10.00 – 11.00;
  • обед 12.30 – 13.30;
  • полдник 15.30 – 16.30;
  • ужин 18.00 – 19.00;
  • на ночь 20.00 – 21.00.
  • Однако в самое ближайшее время от второго завтрака лучше отказаться.
  • Так как объем желудка малыша еще небольшой, питание должно обладать высокой ценностью, но порция должна быть небольшой при частых приемах пищи.
  • Для полноценного развития режим питания ребенка в 1 год должен содержать (в сутки, из расчета на 1 кг массы тела):
  • 16 граммов углеводов;
  • 4 грамма белка (до 70% которого должно быть животного происхождения);
  • 4 грамма жира (до 70% которого должно быть животного происхождения);
  • 12 грамм сливочного масла в сутки (вводить в рацион с большой осторожностью, есть вероятность развития кишечного расстройства);

Общая калорийность продуктов в сутки должна содержать 1200 – 1300 ккал.

Еще раз о знакомых продуктах

Меню ребенка в год обязательно должно включать в себя следующие продукты:

  • цельное молоко;
  • кисломолочные продукты (йогурт, кефир) и творог;
  • рыбу нежирных сортов;
  • куриные яйца;
  • курицу и нежирную свинину.

Не забывайте, что младенец кроме молока и жидких бульонов должен также получать около 300 мл воды в день.

Питание ребенка в год

Источник фото: https://www.shutterstock.com/

Молоко и молочные продукты

Несмотря на отказ от грудного молока, годовалый ребенок должен продолжать получать молоко и молочные продукты в объеме не менее 600 мл в день. Молоко и молочные продукты – это исключительный источник поступления фосфора, кальция, натрия, белка, используемых для роста и развития костной ткани.

Обязательно включайте в рацион питания детей в год «живые» йогурты, они благотворно влияют на флору кишечника и упростят окончательный переход на «взрослую» пищу.

Ежедневно ребенок, достигший 1 годика, должен получать около 70 грамм творога. В него можно добавлять йогурт, также детям очень нравятся творожные запеканки и пудинги.

Натертый качественный сыр твердых сортов (без консервантов) можно использовать в творожных запеканках.

Рыба

Рыба незаменимый продукт для детского питания, в первую очередь, как источник белка и легко усваиваемых аминокислот. Она содержит цинк, йод, кальций, марганец, железо, бор, фтор, бром, жирорастворимые витамины Д, С, А, Е, витамины группы В.

Годовалому малышу рыбу лучше предлагать в отварном виде или приготовленную на пару.

Каши

Большинство педиатров склоняются к тому, что начинать вводить каши в рацион малыша лучше всего с рисовой, кукурузной или гречневой. Потом подключать манную и овсяную. Как только ребенок привык к новому виду продуктов можно пробовать смешивать крупы.

Самой полезной кашей по праву считается гречка. Она содержит важные для растущего организма витамины В1 и В2, железо и магний, а также пищевые волокна, без которых невозможна нормальная работа кишечника.

Некоторые мамы готовят очень жидкую кашу и дают ее малышу перед сном из поильника. Какой бы жидкой ни была каша, ребенок должен есть ее из ложки, чтобы продукт попадал в желудок уже смоченным слюной, это обеспечит хорошее переваривание.

Овощи и фрукты

Перечень полезных для малыша овощей выглядит достаточно внушительно – картофель, кабачок, брокколи, цветная и белокочанная капусты, тыква, морковь, свекла, томаты. С годовалого возраста ребенок должен получать ежедневно до 300 грамм овощей. Причем если до годовалого возраста это были отварные овощи и овощные пюре, то после года – овощи для приготовления салатов и винегретов.

Огородная зелень

  1. При составлении меню годовалого малыша, особенно летом, не забывайте про огородную зелень.
  2. Петрушка, например, содержит рекордное количество витамина С, обладает антисептическим и желчегонным свойствами.
  3. Укроп снимает кишечные колики, стимулирует аппетит, обладает отхаркивающим свойством при кашле и укрепляет зрение.
  4. Листовые салаты содержат большое количество фолиевой кислоты, которая контролирует и стимулирует обмен веществ, что важно для растущего организма.
  5. Составляя меню малыша и вводя в него новые продукты, не забывайте, что у него уже сформировался определенный вкус, поэтому он может принимать или не принимать новое, с удовольствием есть одни блюда и категорически отказываться от других.
Читайте также:  Кормление грудью: древние источники и современный подход

Питание детей до года по месяцам: рекомендации, таблицы

Обязательно соблюдать правило температурного режима приготовленной смеси, которая не может быть выше температуры тела младенца.

Дополнительно вводимая иная пища, в растертом виде, с постепенной заменой одного приема грудного молока или смесей называются прикормом. Единого мнения о том, с какого возраста грудного младенца изменять режим питания у педиатров не имеется.

Постепенное включение полутвердой пищи целесообразно с 17-ти недель, если малыш изъявляет желание ее попробовать или подает признаки голода. Следует помнить, что фактически пищеварительная система ребенка будет полностью сформирована только к 2-м годам, а ранний переход на полутвердое питание может вызвать отклонения систем ЖКТ.

  • — неоднозначность мнения насчет введения полутвердой пищи в рацион питания;
  • — оптимальным сроком является возраст 6 мес.;
  • — целесообразность изменения рациона питания в 4 мес. не доказана;
  • — категорически исключено вмешательство в режим питания четырехмесячного ребенка до 17-ти недель;
  • — удвоение веса малыша от рождения;
  • — умение самостоятельно сидеть;
  • — ребенок может проявлять интерес к предлагаемой пище или отказываться от нее.
  • По рекомендациям ВОЗ, приучение к полутвердой пище младенцев возрасте от 17-ти недель носит скорее психологический характер, поскольку полным освоением протертой и переваренной еды организм ребенка не обладает.
  • — знакомством малыша с новой для него пищей;
  • — активизацией работы ферментов;
  • — формированием стойких рефлексов глотания и жевания;
  • — заинтересованностью новым видом еды;
  • — закладкой адекватного поведения по отношению к пище.
  • Рекомендации Союза педиатров РФ по срокам введения и наименования блюд прикорма по месяцам.
Характеристика продуктов  Наименование Период введения, мес.
Клетчатка  Фруктовые и овощные соки 4
Клетчатка Пюре из фруктов 4-6 4-6
Медленные углеводы Каши  6
Клетчатка  Однокомпонентные пюре из овощей 5,5
Клетчатка  Многокомпонентные пюре из овощей  7
Животный белок  Мясное пюре из тощего мяса 7,2
Животный белок и кальций   Цельное коровье молоко Не рекомендуется на 1 году жизни 
Кисломолочный продукт  Кефир   6,9
Белок  Творог  6,5
Лецитин, микроэлементы  Желток вареный яичный 6,5
Животный белок и жиры  Рыба  7,5
Для улучшения метаболизма и стимуляции аппетита Мясные бульоны 7
  1. Питание ребенка по месяцам до года — это совместная задача матери и педиатров, потому что невозможно рассчитать размер и начало введения полутвердой пищи по причине индивидуальности каждого малыша.
  2. Питание от 17-ти до 24 недель
  3. Исходя из рекомендаций Союза педиатров РФ и сложившихся традиций в некоторых семьях, изменение рациона питания начинается с 17-той недели жизнедеятельности детского организма по причинам:
  4. — недобора или превышения веса ребенка;
  5. — расстройства пищеварительных функций;
  6. — установленного диагноза железодефицитной анемии;
  7. — удовлетворения потребностей в энергии и витаминно-минеральных комплексах; возможной готовности ребенка принять прикорм.

Основным приемом пищи является употребление грудного молока, смесей или смешанного питания. Детям с наследственными аллергическими реакциями в этом возрасте прикорм лучше не давать.

  • Первые продукты полутвердой пищи: 
  • — овощное (морковное) пюре рекомендуется вводить в рацион питания детям, страдающих от запоров и излишнего веса;
  • — фруктовое пюре;
  • — фруктовые и овощные соки.
  • Правила первого прикорма:
  • — первый прикорм равен ¼ чайной ложки, за две недели доводиться до нормы в 30 гр.;
  • — все блюда прикорма вводятся постепенно с незначительным регулярным увеличением; пища должна быть комнатной температуры;
  • — недопустимо вводить два разных продукта сразу;
  • — необходимо пропустить прикорм при вакцинации, болезни или переезде ребенка;
  • — прикорм лучше осуществлять в период от 10 до 12 часов дня;
  • — наблюдать за изменением цвета, поверхности кожных покровов, при покраснении, отечности, появлении сыпи на коже, введение прикорма прекратить и сообщить педиатру;
  • — следить за изменениями стула, при появлении резкого запаха, кусочков слизи, изменении цвета, беспокойства ребенка, прикорм прекратить и оповестить педиатра;
  • — детям с превышением веса предлагаются овощные пюре;
  • — детям с недостатком веса прикорм дается на зерновой или молочно-зерновой основе.
  • По рекомендации педиатра давать ребенку поливитаминные комплексы.
  • Кормление малышей в возрасте от 25 недель

Если ребенок хорошо принял пищу в виде пюре с 17 недель, то к полугоду грудничок уже имеет в своем рационе питания полноценный объем одного кормления, заменяющего грудное вскармливание или прием смеси. Объем одной порции составляет 100-150 гр.

Если прикорм производится впервые, то необходимо использовать рекомендации из абзаца по питанию ребенка в возрасте от 17 до 24 недель. Детям, находящимся на искусственном питании заменяют смесь на подходящую для подросшего младенца.

Производителя смеси лучше не менять.

Питание младенцев в возрасте от 29 недель

Когда грудничку исполняется 7 месяцев, порция каши и фруктов, размолотых в пюре, составляющих полноценный прием пищи равняется 150 гр. Начинается введение мясных блюд, приготовленных из постного мяса и многокомпонентных овощных пюре. Постепенно вводится в рацион питания размятая вилкой пища.

Питание младенцев в возрасте от 33 недель

С восьми месяцев вводятся пюре протертые на крупной терке, наблюдается угасание рефлекса выталкивания пищи языком. В этот период разрешено употреблять ребенку продукты прикорма на рыбной основе, содержащие незаменимые аминокислоты и йод. Старайтесь избегать еды, которая может попасть в дыхательные пути ребенка – это кусочки твердой пищи от свежих яблок, корнеплодов, печенья, орехов и др.

Кормление детей в возрасте от 37 недель

Читайте также:  Отошла пробка - когда начнутся роды при первой беременности

Когда грудничку исполняется 9 месяцев, порция каши и фруктового пюре, рассчитанного на 2 полноценных приема пищи составляет 150-180 гр. Вводятся блюда из мелко порубленных сырых фруктов и вареных продуктов.

Размер кусочков составляет не менее 1 см, но не более 2 см. Кусочки красочно раскладывают на тарелке перед ребенком, чтобы вызвать у него интерес и желание схватить пищу.

Производится введение кисломолочных продуктов: кефира, йогурта, творога и др.

Кормление детей в возрасте от 41 недели

В 10 месяцев ребенок должен концентрировать внимание на еде, старайтесь не кормить его, отвлекая внимание с помощью мультфильмов. В этот период лучше составить разнообразное меню питания и придерживаться его. Для поддержания интереса к еде, стоит необычно раскладывать еду на тарелке. Меню малыша состоит из каш, растертого мяса или рыбы, творога, йогурта и фруктовых пюре.

  1. Питание малышей в возрасте от 45 до 52 недель
  2. К году ребенок уже может питаться обычной пищей наряду со всеми членами семьи, с некоторыми исключениями:
  3. — ограниченное количество соли в приготавливаемых блюдах;
  4. — исключение специй из состава блюд; не давать продукты питания, приготовленные только из жирных продуктов; 
  5. — все сваренные продукты должны быть рубленые или мятые;
  6. — вареное мясо размолото в блендере или прокручено в мясорубке;
  7. — аккуратное включение кубиков из фруктов, вареного картофеля и овощей.
  8. Физиологические ограничения:
  9. — первое и последнее кормление не должны напрягать желудочно-кишечный тракт (грудное молоко, смеси, кефир);
  10. — вместимость желудка примерно 200 мл;
  11. — в промежутках между едой поить малыша жидкостями:
  12. — грудь по желанию, кипяченая вода, слабый чай, некрепкие компоты.
  13. Необходимо помнить, что полифенолы чая препятствуют всасыванию железа
  14. Каждый раз при включении нового блюда в диету малыша, необходимо настойчиво предлагать ему попробовать, а лишь потом давать, как полноценный прием пищи.
  15. Меню для ребенка с учетом суточных потребностей в 12 месяцев
Характеристика продуктов прикорма Режим
Легкое питание Ранний утренний завтрак 
Медленные углеводы + Клетчатка + Лецитин, микроэлементы Завтрак
  • Для улучшения обменных процессов и обильного выделения желудочного сока
  • Клетчатка, быстрые углеводы
  • Животный белок
Обед
Белок
Клетчатка, быстрые углеводы
Полдник
Клетчатка
Легкое питание
Ужин
Легкое питание Поздний ужин

Правильность питание детей по месяцам до года, позволяет сформировать работу системы ЖКТ без отклонения и не напрягать внутренние органы. Важен и психологический аспект — это установление режима питания и формирования интереса к здоровой пище.

https://pitaniedeti.ru/pitanie-do-3-let/pitanie-do-goda/pitanie-po-mesjacam/pitanie-detej-do-goda-po-mesjacam.html

У ребенка в год кариес — что делать? — энциклопедия ochkov.net

Существует миф, что с кариозным поражением зубов сталкиваются только дети старше 3-5 лет. Поэтому, когда обнаруживают кариес у ребенка 1 года, у многих родителей возникает вопрос — что теперь делать. В этой статье расскажем о причинах, симптомах и методах лечения кариеса у годовалых детей.

Как возникает кариес детских зубов?

По статистике, кариес у детей до трех лет встречается в 90% случаев, то есть 9 детей из 10 имеют кариозное поражение зубов. Этим термином обозначают патологический медленно текущий процесс разрушения твердых тканей зуба под воздействием неблагоприятных факторов.

В полости рта обитает множество микроорганизмов, в том числе кариесогенные бактерии. Они умеют ферментировать сахара в кислоту, разрушительную для зубных тканей. Когда количество этих бактерий в ротовой полости резко увеличивается, они вырабатывают большое количество кислоты, что вызывает кариес зубов у ребенка.

Основные причины кариозного поражения зубов у детей 1 года

Основная причина кариеса — воздействие на зубы кислоты, вырабатываемой бактериями. При этом росту количества патогенных микроорганизмов в полости рта и негативному влиянию этих бактерий на зубы способствует целый ряд причин.

  • Отсутствие правильного ухода.

Многие родители не считают нужным чистить зубы годовалому ребенку. Одни убеждены, что ежедневную гигиену следует начинать только после прорезывания всех молочных зубов. Другие боятся травмировать щеткой нежные десны малыша.

Третьи уверены, что в год кариес не может повредить зубы, потому что ребенок ест только «детские» продукты. Стоматологи говорят о том, что кариес зубов у детей может развиваться в любом возрасте. Регулярная и качественная своевременная чистка зубов является одним из важнейших условий сохранения стоматологического здоровья.

Начинать чистку необходимо с появлением первого зубика, то есть задолго до того, как ребенку исполнится год.

  • Длительное кормление из бутылочки.

Зубы ребенка, который долго ест смесь из бутылочки, подвержены развитию так называемого бутылочного кариеса. Его развитие начинается с верхних передних резцов. Как правило, локализуется в пришеечных и контактных зонах.

  • Попадание инфекции от родителей.

Кариесогенные бактерии могут попасть в рот годовалого ребенка от взрослого человека. Это происходит при поцелуях в губы или когда мама, облизнув соску, дает ее малышу. Чтобы снизить риск передачи патогенов, маме и всем членам семьи важно следить за здоровьем своих зубов и полости рта.

Предрасположенность к развитию кариеса может быть связана с нарушением правильной закладки зубов во внутриутробный период, нехваткой минералов и витаминов, заболеваниями, которые перенесла женщина в период беременности.

Самая частая причина кариеса зубов у детей — избыток в рационе сладких конфет, соков, продуктов с большим содержанием быстрых углеводов, которые являются питательной средой для кариесогенных бактерий.

Детям до года вообще не рекомендуется употреблять сахар, но многие родители пренебрегают этим советом врачей и начинают давать магазинные соки, конфеты, мороженое с 8-9 месяцев.

Неправильное пищевое поведение в несколько раз повышает риск кариеса зубов у ребенка.

  • Нехватка или избыток фтора.
Читайте также:  Питание при крапивнице у ребенка грудного возраста

Фтор является важнейшим элементом, который влияет на здоровье зубов. Нехватка этого компонента, как и его избыток, могут вызывать стоматологические проблемы, в том числе кариес у детей.

Особенности бутылочного кариеса

Бутылочный кариес у ребенка младше 1 года — один из самых распространенных видов кариозного поражения молочных зубов. Он возникает, когда маленьких детей кормят из бутылочки перед сном. В результате в полости рта остается пища, которую бактерии активно перерабатывают, пока ребенок спит.

Есть миф, что бутылочный кариес не может возникнуть, если ребенка кормят натуральными продуктами — молоком, кефиром, соком без сахара. Но кариесогенные бактерии питаются не только искусственными, но и «натуральными» сахарами  — лактозой, фруктозой, поэтому «натуральность» детских продуктов не снижает риск развития бутылочного кариеса. 

У ребенка в год кариес — что делать?

Когда у малыша возникает кариес, что делать, понимают не все родители. Многие боятся идти к стоматологу и затягивают процесс до тех пор, пока разрушение зубов не станет слишком сильным.

Ответ на вопрос, что делать, если у ребенка в год кариес — как можно раньше обратиться к стоматологу.

Если начать лечение на ранней стадии, можно остановить кариозный процесс быстро и безболезненно, сохранив зубки целыми и здоровыми.

Как будут лечить кариес годовалому ребенку?

Для маленьких пациентов обычно подбирают максимально мягкое, щадящее лечение. В современных клиниках при лечении детей раннего возраста врачи стараются, чтобы время приема не превышало 30 минут.

Если необходима анестезия, преимущественно используют аппликационную, в редких случаях ставят обезболивающий укол. Малышам до года предпочтительно лечить кариес неинвазивными методами, без сверления бормашиной. Но такая терапия оправдана и эффективна только при условии раннего обнаружения кариеса на стадии пятна.

Самые популярные методы лечения кариеса у детей.

Реминерализующая терапия на стадии кариозного пятна помогает восстановить минеральный состав эмали, вернуть ей прочность и предупредить разрушение зубных тканей.

Суть метода в том, что на поверхность эмали наносят гели, пасты, в состав которых входят фосфор, кальций и другие полезные для здоровья зубов компоненты. Проводить реминерализацию можно как в условиях стоматологической клиники, так и дома, с применением средств, которые порекомендует врач.

Домашнее лечение предпочтительно для годовалых детей, потому что обрабатывать зубки будет мама или другой член семьи, и малыш будет чувствовать себя комфортно.

Сегодня эта методика считается устаревшей, хотя в некоторых клиниках до сих пор применяется для лечения кариеса у детей младше трех лет.

Суть метода в том, что эмаль покрывают 30%-ным раствором нитрата серебра, который нейтрализует деятельность бактерий и останавливает процесс разрушения зуба.

Среди основных недостатков метода — снижение эстетичности улыбки, потому что после серебрения белые зубки становятся черными.

Современный бесконтактный метод лечения кариеса, который подходит детям любого возраста. В основе — антибактериальное действие озона, который нейтрализует кариозное поражение на ранней стадии и дезинфицирует зуб. Обычно озонотерапию сочетают с реминерализацией. Сначала с помощью озона очищают зону поражения, а затем покрывают эмаль укрепляющими составами.

Какой метод лечения выбрать для конкретного ребенка, определяет врач-стоматолог после первого приема.

Как лечат глубокий кариес маленьким детям?

Если у годовалого ребенка обнаружили глубокий кариес, его не получится лечить, как поверхностный, без сверления. В этом случае зубки пломбируют фотополимерным композитом или стеклоиономерным цементом.

Чтобы малыш во время лечения сидел неподвижно или максимально спокойно, используют седацию или общий наркоз.

К сожалению, любая анестезия имеет ряд побочных эффектов, поэтому лучше не запускать кариес и лечить его на ранних стадиях, когда можно обойтись без препарирования и пломбирования.

Как предотвратить кариес у годовалых детей: меры профилактики

Предотвратить развитие этой патологии, которая может привести к потере сразу нескольких молочных зубов, помогут простые меры профилактики:

  • Очищайте зубы и десны младенца специальным напальчником сразу после еды.
  • Не кормите ребенка 1 года из бутылки.
  • Стоматологи отмечают, что бутылочный кариес может развиваться и у годовалых детей на грудном вскармливании. Более того, в грудном молоке содержится больше сахара, чем в искусственной смеси, поэтому длительное грудное вскармливание может быть разрушительным для детских зубов.
  • Чистите зубы сразу после прорезывания. Сначала мягкой зубной щеткой с пастой без фтора, после двух лет можно использовать детские пасты с фтором.
  • Чистите зубы ребенку или контролируйте этот процесс минимум до восьми лет.
  • Не давайте сладкое питье, лучше научите пить обычную воду и несладкий чай.
  • Не кормите ребенка в ночное время. Ночью снижается выработка слюны, которая обладает бактерицидным действием и борется с микробами. При необходимости ночью можно дать ребенку попить чистой воды.
  • Не пользуйтесь одной ложкой с ребенком, не берите в рот его пустышку, чтобы избежать передачи кариесогенных бактерий.
  • Регулярно проверяйте состояние зубов. Заметив на них белые пятна, линии на зубной эмали рядом с десной, обязательно обратитесь к стоматологу.
  • Планово посещайте стоматолога, даже если на зубках нет пятен.

Соблюдайте все меры профилактики, и Вы сможете предотвратить у детей до года кариес, сохранить здоровье полости рта.

  • rzddent.ru
  • dent-a-med.com
  • denta-sib.ru
  • gulliver-kids.ru  

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector