Каким должно быть питание ребенка при ожирении?

Детское ожирение достигло небывалых масштабов. В новом веке ожидается поколение бесплодных людей с сахарным диабетом, слабыми скелетами, эндокринными нарушениями. Если любимому чаду нужно похудеть, то на помощь придет специальная диета для детей. Чем покормить ребенка?

Каким должно быть питание ребенка при ожирении?

Как посадить ребенка на диету?

Свой пример заразителен. Все знают эту поговорку, но не каждый родитель готов честно соблюдать детскую диету для похудения. Обман рано или поздно раскрывается. Также не получится приучить одного ребенка правильно питаться, если брат или сестра ест совсем другие продукты. На детскую диету придется сесть всем членам семьи.

Вторым моментом является мотивация. Не нужно пугать страшными картинками с толстыми детьми из интернета.

Для очень впечатлительных детей это станет стрессом, может понизиться самооценка, ребенок будет себя чувствовать неполноценным человеком. Разумнее строить мотивацию на здоровье, привлекательном виде, успешности.

Некоторых детей, в особенности девочек, может привлекать возможность отправиться в отпуск или купить понравившуюся вещь.

Опасности неправильных диет

Ребенок растет, формируются все системы организма, поэтом должно поступать достаточное количество белков, жиров, углеводов. Если строительного материала недостаточно, нарушится рост, синтез. Поэтому ни в коем случае нельзя соблюдать низкокалорийные диеты.

Чем они опасны:

  • нарушают работу внутренних органов, систем;
  • снижают иммунитет;
  • лишают ребенка энергии;
  • провоцируют переедание, срывы;
  • способствуют появлению висцерального жира (ожирение внутренних органов).

Диета для детей должна отвечать всем потребностям детского организма. Если калории поступают из правильных продуктов, то они не будут откладываться в жировую прослойку.

Как питается ребенок, если никого нет дома?

Причина детского ожирения чаще всего скрывается не в обществе. Занятость родителей и культ еды порождают неправильное питание. Ребенку проще съесть после школы печенье или булочку, закусить сухариками, утолить голод бутербродом и прочими подобными продуктами.

Они богаты быстрыми углеводами, моментально насыщают, но уже через час или два организм снова требует пищи. В результате за несколько часов ребенок набирает суточную калорийность, плюс перекусы в школе, а затем ужин с семьей.

Родители же удивленно размахивают руками «он/она у нас очень мало ест, но почему-то поправляется».

Если семье привиты принципы правильного питания, то никакая диета для похудения детей не потребуется. Школьник после учебы днем должен полноценно поесть, всего один раз, не заниматься кусотничеством. В этом случае превысить дневную калорийность и набрать вес при всем желании не получится. Поэтому первым шагом для родителей должно стать исключение мусорной еды.

Мусорные продукты

Здесь список продуктов, которые очень любят дети. Но именно от них они толстеют, диетологи неофициально называют все это «мусорная еда».

Она не дает ничего, кроме пустых калорий, дефицита полезных веществ. Даже у хорошо кушающего ребенка на фоне такого питания ослабляется иммунитет, он часто болеет, вялый, может присутствовать раздражительность.

Диета для детей требует полного исключения мусорных продуктов.

Список самых вредных продуктов:

  • чипсы, снеки, сухарики, лапша быстрого приготовления;
  • лимонад, восстановленные соки;
  • сосиски, колбасные изделия, бекон, копчености;
  • шоколад низкого качества, многосоставные конфеты с наполнителями;
  • энергетики, напитки с кофеином;
  • маргарин, продукты с пальмовым маслом;
  • хот-доги, картошка фри, гамбургеры и прочий фаст-фуд.

Для детей, которые едят такую пищу также характерны перепады настроения. Они объясняются резкими колебаниями уровня глюкозы в крови.

Ребенок с порцией быстрых углеводов поднимает себе настроение, но вскоре сахар также стремительно падает, организм требует новой порции. Такие качели ведут к серьезным нарушениям.

Особенно они опасны в возрасте 10 лет и старше, диета для ребенка в этом случае становится необходимостью.

Каким должно быть питание ребенка при ожирении?

Правила составления меню

Правильная детская диета базируется на общих принципах правильного питания. Рацион строится исключительно на натуральных продуктах. Исключается вся пища с острыми специями, большим количеством соли, глутаматом, красителями.

Основные правила при составлении меню:

  • дробность. Нельзя допускать зверского аппетита. Детская правильная диета состоит минимум из пяти приемов пищи с интервалом 2,5 часа;
  • достаточное количество белка. На килограмм веса идет 1 г, то есть, для ребенка с массой тела 35 кг требуется 35 г белков. Основными источниками является говядина, курица, рыба, яйца и молочные продукты;
  • белковый ужин. Не нужно дополнить котлету кашами или картошкой, но можно к ней добавить свежие или тушеные овощи;
  • полный завтрак. Он должен содержать сложные углеводы и небольшую порцию белка. Также в первой половине дня можно съесть что-то сладкое, какую-то выпечку. Лучше не смешивать с первым завтраком, оставить для перекуса;
  • много клетчатки. Она предупреждает голод, способствует насыщению и ускоряет похудение, содержится в овощах, бобах, крупах;
  • минимум сахара. Это не только конфеты и леденцы, но и сладкие фрукты, сухофрукты, йогурты с наполнителями. Эти продукты можно использовать в качестве добавок, например, насыпать ложку изюма в кашу.

Что касается калорийности диеты для детей с лишним весом 8, 10 лет, то она примерно равна 1500 ккал в сутки. Но многое зависит от личных данных, роста, активности. Одной девочке достаточно 1200 ккал, а ее однокласснице и 1500 мало. Важно для похудения не делать большой дефицит, достаточно 20%. В этом случае вес будет уходить медленно, без вреда для здоровья, назад не вернется.

Если ребенок занимается спортом, то он должен есть за 1,5 часа до тренировки и через час после. Желательно, чтобы эти приемы пищи содержали белок.

Из чего составлять меню?

Чтобы не пришлось варить на бегу покупные пельмени или заваривать лапшу быстрого приготовления, нужно заранее наполнять холодильник правильными продуктами.

Что должно быть в рационе с 7 до 14 лет:

  • мясо, рыба, птица нежирных сортов без кожи и сала, при отсутствии аллергии иногда можно морепродукты;
  • яйца, желтков не больше двух штучек в сутки, белки в любом количестве;
  • овощи всех видов, зимой смешанные заморозки;
  • ягоды и фрукты с небольшим количеством сахара, нечасто;
  • орехи, растительные масла, семечки (подсолнечник, кунжут, тыква);
  • полезные крупы (гречку, перловку, пшено, овсянку). Нельзя рис, макароны, манную крупу;
  • нежирные мясные, овощные, рыбные бульоны;
  • нежирные молочные продукты, до 30 г в сутки сыра.

Под диету можно подстроить рацион любой среднестатистической семьи. Если по вкусу больше овощи, то из них готовят запеканки, рагу, салаты. Любители мяса могут баловать семью котлетами, гуляшом, отбивными.

Но лучше придерживаться золотой середины, чтобы организм ребенка получал все необходимые вещества.

Ниже представлена сбалансированная диета для ребенка 8, 10, 12 лет с лишним весом, в меню на неделю все блюда из разрешенных продуктов.

Гораздо полезнее нерафинированные растительные масла, но добавлять их нужно только в готовые и холодные блюда. Только в этом случае в организм попадут необходимые жирные кислоты омега-3 и омега-6.

Примерное меню диеты на неделю для ребенка с лишним весом

Здесь предложено полное меню, но с одним блюдом в обед. Это делается, чтобы у ребенка постепенно сокращался объем желудка. Не стоит допаивать его компотом или другими напитками. Полноценной порции борща или супа достаточно, через пару часов можно сделать полдник.

Эта же диета подойдет для детей 9 лет, 7, 14, нужно лишь немного поколдовать с размерами порций, суточной калорийностью. В любом случае ребенок должен наедаться. Любые приступы голода, особенно вне дома, ведут к нарушениям рациона.

 ПонедельникВторникСредаЧетвергПятницаСубботаВоскресенье
Завтрак Вареное яйцо, овсянка с изюмом, стакан молока Мюсли с молоком, ломтик сыра Омлет с помидором, чай или какао Каша перловая с луком и морковью, яйцо Каша гречневая с молоком Тыквенная каша с пшеном на молоке Омлет из двух яиц и молока, чай
Второй завтрак Пара сырников, чай Запеканка творожная, компот Творог с орешками или семечками, морс Кусочек домашней ветчины, зерновой хлеб, чай Морковный салат с сыром и сметаной Морс, горсть орехов Кабачковые оладьи, сметана
Обед Рассольник с перловкой, сметаной, сухарики Борщ со сметаной и мясом Тыквенный суп-пюре с курицей, домашние сухарики Щи с мясом, черный хлеб Вермишелевый суп с фрикадельками Гречневый суп с зеленым горошком, сухарики Рисовый суп с курицей
Полдник Яблоко Кисель, пара хлебцев Смузи из овощей Томатный сок, сухарик Творог с черносливом Яблочное пюре Молочный коктейль
Ужин Куриная котлета, тушеные овощи Рыба на пару, салат из морковки с орехами и сметаной Тушеные овощи с курицей Говядина тушеная с овощами Рыбные котлеты, свекольный салат со сметаной и орехами Перец, фаршированный мясом и рисом Котлета мясная на пару, пюре из цветной капусты, зелень

В качестве второго ужина идеальным решением станут кисломолочные продукты. Для детей 10 лет на диете крайне важно употреблять натуральные йогурты с живыми бактериями. Они необходимы для нормальной работы кишечника, усвоения полезных веществ.

Меню на неделю для ребенка 7 лет с лишним весом на диете также не меняется, но в этом возрасте должны преобладать парные, вареные блюда, так как ЖКТ еще недостаточно окрепший, иногда возникает вздутие, метеоризм в ответ на клетчатку. Если это происходит, то нужно показать ребенка гастроэнтерологу, заменить часть сырых овощей и фруктов вареными, пареными аналогами.

Читайте также:  Как научить ребенка ясно выражать свои мысли?

Каким должно быть питание ребенка при ожирении?

Как готовить диетические блюда для детей?

Сразу перейти с жареной картошечки и сосисок на правильное питание очень сложно. Вкусовые рецепторы детей забиты, они воспринимают только очень соленую, сладкую пищу с выраженными ароматами. Паровая котлета или вареная капуста брокколи точно не порадуют.

Хитрости приготовления блюд для детской низкокалорийной диеты:

  • в первое время желательно пищу не готовить на пару, а жарить без масла, на гриле или запекать. Румяная корочка будет радовать, а также обогащать блюда вкусом, такие блюда лучше впишутся в диету для взрослых детей от 10 лет;
  • можно использовать полезные специи. Это куркума, паприка, сушеный лук и чеснок, различные смешанные приправы, корица, ваниль и другие пряности. Но важно, чтобы у ребенка не было на них аллергии;
  • разрешаются всевозможные соусы, но приготовленные в домашних условиях. Прекрасной альтернативой майонезу станет сметана со специями и чесноком или белый йогурт. Кетчуп легко сделать самостоятельно из помидоров или томатной пасты;
  • не нужно исключать жиры. Особенно они необходимы девочкам от 10 лет с избыточным весом, в меню диеты на неделю присутствуют орешки, но также прекрасными источниками будут семечки, растительные масла, но добавлять их нужно в свежем виде, не нагревать;
  • добавляем яркости. Блюдо должно привлекательно выглядеть. Можно его украшать зеленью, овощами, ягодами, посыпать орешками. Отлично изменяет цвет куркума, свекольный, морковный сок.

Далее, когда детская диета станет привычной, можно добавлять в рацион больше отварных, пареных, тушеных блюд. Они не будут восприниматься с такой ненавистью, как в самом начале пути.

Очень сложно ребенку 10 лет на диете для похудения отказываться от напитков. Но и не нужно. Домашние компоты, кисели, различные чаи, смузи, морсы станут прекрасной альтернативой лимонаду и сокам, в которых много сахара.

Как ребенку выходить из диеты?

А нужно ли это? В основе диеты правильное питание, его можно придерживаться всю жизнь. Длительность детских диет не меньше месяца. За это время нужно приучить сына или дочь не переедать, получать удовольствие от простых продуктов и блюд, отказаться от большого количества сладостей и вредных перекусов.

Как удерживать результаты:

  • занимать ребенка подвижными играми, записать на танцы, спортивные кружки, всячески поддерживать активность;
  • следить за весом, еженедельно проводить контроль;
  • делать легкие ужины без углеводов, сладости и выпечку оставлять на утреннее время;
  • 80% пищи готовить щадящими диетическими способами.

Если следовать всем этим правилам, детская низкокалорийная диета больше не понадобится. Вес начнет расти только в профиците калорийности. Если человек полнеет, независимо от его возраста, то причину нужно искать за столом.

Долой кусотничество или полезные перекусы

Отучить ребенка жевать печенье или что-то грызть в течение дня очень сложно. Поэтому важно дома держать только полезные перекусы. Отсутствие вредных продуктов поможет привить полезные привычки, привыкнуть к разным продуктам, проникнуться любовью.

Чем рекомендуется перекусывать:

  • несладкими фруктами. Можно иногда и бананы с виноградом, но в момент похудения лучше отдавать предпочтение яблокам, цитрусам, сезонным ягодам. Они должны присутствовать дома, но в небольшом количестве;
  • можно дополнить диету для современных детей полезными злаковыми батончиками, мюсли, хлебцами и прочими готовыми продуктами из отдела здорового питания. Только не стоит забывать про калорийность и изучать информацию на упаковке;
  • домашними конфетами. Их можно сделать из размоченных сухофруктов, меда, орехов. Пара штучек в день вреда фигуре не принесет;
  • домашние пюре из ягод и фруктов. Шикарные десерты, полные витаминов, годятся для полдников, но лучше употреблять в первой половине дня;
  • творог, кефир. Если добавить сухофрукты, ягоды, свежие фрукты, то получатся отличные белковые перекусы;
  • орехами, семечками. Важно употреблять небольшое количество, ребенку достаточно 30 г. Сюда же можно отнести козинак.

В меню для похудения на каждый день диеты для ребенка 9, 10, 12 лет могут присутствовать даже чипсы. Но готовить их нужно из картофеля и в духовке. Без жира этот овощ явно не навредит, а соль и натуральные специи добавят ему вкуса. Также можно познакомить свое чадо с морковными, творожными чипсами.

Каким должно быть питание ребенка при ожирении?

Советы для родителей

Основные рекомендации для родителей полных детей:

  • от одной конфетки человек не поправится на 5 кг, но именно она запустит ряд плохих процессов, спровоцирует скачки инсулина, переедание, разбудит вкусовые рецепторы. Поэтому лучше угостить ребенка фруктами, орешками, морковкой;
  • в праздники срыв происходит не только у взрослых людей. Важно сразу на следующий день перейти на диету для ребенка с лишним весом, не нужно дальше употреблять вредную, запрещенную, мусорную еду;
  • у ребенка всегда должен быть с собой полезный перекус. Не нужно ставить ставку на то, что сын/дочь зайдет в магазин, купит банан или яблоко. Скорее всего, это будут сухарики, чипсы, пирожок;
  • не нужно заставлять ребенка заниматься спортом или активными играми, когда родители лежат на диване или сидят за компьютером. Заразителен только свой пример.

Важно! Статья носит информационный характер. Перед применением диеты необходима консультация с врачом.

Правильное питание при лечении ожирения у детей

Каким должно быть питание ребенка при ожирении?

За последние 10 лет ожирение у детей и взрослых приобрело эпидемиологический характер. По статистике только в России 15-20% детей имеют избыточный вес, а 5-10% страдают ожирением. Причем в 60% случаях заболевание переходит во взрослую жизнь.

  • Советуем почитать: ожирение у мужчин и женщин

Пока в социальных сетях пестрят фото пухлых малышей, а родители радуются их хорошему аппетиту, врачи-диетологи бью тревогу. По данным ВОЗ, в мире в 1990 году количество детей с избыточным весом составило 32 млн, а в 2013 их численность увеличилась до 42 млн.

Лишний вес, одышка, нагрузка на опорно-двигательный аппарат, сахарный диабет — далеко не весь список возможных последствий ожирения. Каждый родитель должен внимательно изучить данную тематику, чтобы грамотно подойти к профилактике и лечению этого заболевания.

Как проявляется

Ожирение диагностируется в любом возрасте, но чаще всего развивается у детей в критические периоды:

  • С рождения до трех лет;
  • Школьная пора 5-7 лет;
  • Подростковый возраст.

Как показывает практика, многие родители не знают особенностей строения детского тела. Если в младенчестве ребенка регулярно показывают педиатру, что дает гарантию своевременного выявления болезни, то в школьном и подростковом возрасте это происходит значительно реже.

Симптоматика заболевания у детей старше трех лет:

  • Резкий набор массы, не пропорционально росту;
  • Одышка при небольших физических нагрузках;
  • Боли в спине и суставах;
  • Нарушение менструального цикла у девочек или раннее его начало;
  • Запоры, аллергии, частые простуды;
  • Повышение артериального давления;
  • Быстрая утомляемость, низкая физическая активность;
  • Увеличение жировой прослойки на животе, груди, спине, конечностях.

Толщину жирового слоя в области живота, груди и на внутренней стороне бедра можно определить путем зажатия ее между пальцами. Норма прослойки в области живота и груди составляет 1-2 см, в бедрах — 3-4 см. Превышение этих показателей свидетельствует об избыточной массе.

Если у вас возникли опасения, связанные с весом ребенка, обязательно обратитесь к специалисту. Медицинский персонал проведет полное обследование ребенка с помощью графиков индекса массы тела (ИМТ) и специализированных компьютерных программ.

Классификация по типу и степени

По причинам возникновения детское ожирение делится на 2 типа:

  1. Первичное ожирение. Возникает из-за неправильного питания или передается по наследству. Причем по наследству передается не само ожирение, а сопутствующие нарушения обменных процессов организма. Если у матери диагностировано ожирение, то в 50% случаев эти нарушения перейдут к малышу. Если у отца — 38%, у обоих — 80%.
  2. Вторичное ожирение. Вызывается приобретенными заболеваниями, например, эндокринной системы.

Выделяют 4 степени ожирения у детей:

  • I степень (вес выше нормы на 15-24%);
  • II степень (вес выше нормы на 25-49%);
  • III степень (вес выше нормы на 50-99%);
  • IV степень (вес выше нормы более чем на 100%).

В 80% случаев первичного ожирения диагностируется I и II степень. Наличие небольшого избыточного веса у ребенка, как правило, не вызывает у родителей никаких тревог. Чаще всего они радуются хорошему аппетиту ребенка, а к диагнозам педиатров относятся с усмешкой, аргументируя свою позицию как «ну чувствует же он себя хорошо».

Если на первой стадии ожирения не соблюдается диета, то болезнь продолжает прогрессировать и переходит во II степень.

Появляется одышка, повышенная потливость, ребенок начинает меньше двигаться и чаще демонстрировать плохое настроение. Однако и тут родители не спешат лечить свое чадо. Заболевание продолжает развиваться.

Если на первых двух стадиях ситуацию может исправить диета, то на последующих все намного сложнее.

Если вес ребенка выше нормы больше чем на 50%, то диагностируется ожирение III степени. В это время у подростка начинают болеть суставы ног, повышается давление, а уровень сахара в крови колеблется.

Сам ребенок становится раздражительным, появляются комплексы, что приводит к депрессии. Усугубляют ситуацию насмешки со стороны сверстников. Именно на этой стадии родители начинают что-то делать.

Читайте также:  Отеки рук при беременности: причины и лечение

Однако стандартная диета не способна решить проблему таких масштабов.

Проблемы со здоровьем могут начаться, в том числе, при небольшом избыточном весе. Поэтому не стоит надеяться на то, что все пройдет само, необходимо лечить ребенка при первых же признаках болезни.

При ожирении возрастает угроза возникновения заболеваний:

  • Снижение иммунитета;
  • Сердечно-сосудистой системы: гипертония (повышение давления), стенокардия (боли в центре грудной клетки), атеросклероз (болезнь артерий);
  • Скелетно-мышечной системы: хронические заболевания суставов, нарушение осанки, деформация стопы;
  • Сахарный диабет;
  • Недомогания органов пищеварительной системы: панкреатит, жировой гепатоз (который может привести к циррозу печени);
  • Хронический холецистит, желчнокаменная болезнь;
  • Дисфункция половых желез у подростков: недоразвитость половых органов у мальчиков, сбои в менструации у девочек;
  • Геморрой, запоры, свищи.

Избыточный вес вызывает у ребенка расстройства нервной системы, что приведет к:

  • Сбоям в питании: от булимии до анорексии;
  • Нарушению сна, храпу и прочему;
  • Частым головным болям, депрессии.

Из-за угрозы возникновения осложнений, лечение ожирения у детей не следует откладывать.

У детей до трех лет

Ожирение у детей первого года жизни диагностируется довольно часто, однако носит скорее рекомендательный характер, нежели является серьезным диагнозом. Развитие заболевания у детей до года связано с:

  • Наследственностью;
  • Курением матери во время беременности;
  • Вскармливанием высококалорийной смесью;
  • Неверным вводом первого прикорма;
  • Перекармливанием;
  • Неправильным рационом;
  • Поздним началом ползания и ходьбы;
  • Малой подвижностью.

Грудное вскармливание на первом году жизни является хорошей профилактикой ожирения у младенцев.

Чаще всего решением проблемы, выявленной у ребенка до трех лет, является диета. При своевременном лечении заболевание проходит за 2-3 года.

При диагностике ожирения малышей применяется центильная таблица, которая показывает взаимосвязь их возраста, веса и роста. Проводится сбор информации о режиме и образе питания ребенка, соответствующих болезнях его близких родственников. Величина ИМТ для детей от года до трех не показательна.

У детей школьного возраста и подростков

С началом школьной жизни дети начинают меньше двигаться, а на карманные деньги покупать булочки, шоколадки и другую высококалорийную пищу. Прибавьте к этому стрессы, которые школьники испытывают в непривычной для них обстановке, и причины прибавок в весе становятся очевидными.Ожирение у детей и подростков чаще всего вызвано:

  • Недосыпанием;
  • Преимущественно сидячим образом жизни;
  • Отсутствием режима питания;
  • Гормональными изменениями в организме (пубертатный период);
  • Стрессами.

Стоит отметить, что подростковое ожирение чаще всего переходит во взрослую жизнь.

Диагностика ожирения у школьников и подростков, как у детей до трех лет, начинается со сбора анамнеза. Измеряются рост, вес, обхваты груди, талии и бедер, вычисляется ИМТ. С помощью специальных центильных таблиц прослеживается взаимосвязь этих параметров и поставить верный диагноз.

Для установления причины ожирения у детей назначают:

  • Анализ крови на биохимию, с помощью которого определяют уровень сахара, холестерина и других веществ, повышающих риск осложнений при ожирении. При повышенном уровне глюкозы назначаются дополнительные анализы.
  • Анализы крови и мочи на гормоны, чтобы определить эндокринное заболевание.
  • Компьютерная или магнитно-резонансная томография, когда подозреваются заболевания гипофиза.

Кроме педиатра и диетолога, возможно придется проходить эндокринолога, невролога, гастроэнтеролога и других врачей. Все зависит от того, какие дополнительные заболевания придется лечить.

Особенности лечения

Если вы заметили у ребенка избыточный вес, следует обязательно обратиться к диетологу. Скорее всего ему потребуется только специальная диета. Ожирение на первых стадиях намного легче поддается лечению. Если ожирение уже перешло в III или IV степень, то действовать нужно как можно скорее.

  • Прежде всего, лечение ожирения у детей требует коррекции питания.
  • Диета включает в себя:
  • Уменьшение размера 1 порции;
  • Соблюдения режима дробного пятиразового питания (желательно всей семьей). При этом ужин не должен быть позднее трех часов до сна;
  • Замена сладких магазинных напитков водой;
  • Включение в ежедневный рацион свежих фруктов, ягод и овощей (при сахарном диабете сладкие фрукты стоит исключить);
  • Исключение из рациона жирного мяса, рыбы;
  • Достаточное употребление воды;
  • Ограничение потребления «быстрых» углеводов: мучные изделия, макароны, манная каша;
  • Ограничение потребления сладкого (из сладостей давайте ребенку мёд, сухофрукты, мармелад, зефир и горький шоколад), а при диабете стоит по максимуму исключить сахаросодержащие продукты;
  • Ограничить потребление соли, исключить из рациона маринованные и квашеные овощи;
  • Исключить фастфуд, чипсы, снеки и прочее.

В этот период ребенку противопоказана любая диета, подразумевающая голодание, а также монодиеты. Так как они только усугубят течение болезни. В режим дня необходимо включить пешие прогулки, длительностью не менее 30 минут, и занятия спортом 3-5 раз в неделю. По утрам желательно делать зарядку.

Медикаментозное лечение, как и специализированная диета при диабете, назначаются только врачом.

Профилактика ожирения у детей

Чтобы ребенку не пришлось столкнуться с трудностями лишнего веса, необходима профилактика ожирения у детей. Осуществлять ее должны родители, воспитатели и учителя.

  1. Здоровье детей в большей степени зависит от нас, взрослых.
  2. Родители с младенчества должны прививать детям правильные вкусовые привычки, рассказывать о важности правильного питания и демонстрировать это собственным примером.
  3. Диета, построенная на основах здорового питания, должна прочно войти в жизнь каждого члена семьи.

Немаловажной ролью является режим дня, в котором предусмотрены диета, необходимый сон и физические нагрузки. С первого года жизни нужно прививать ребенку любовь к спорту. Этот процесс проходит естественно и гармонично в тех семьях, где сами родители ведут активный образ жизни.

Ваш голос важен для нас: (835 4,49

Комплексное лечение ожирения у детей

Лечение ожирения у детей включает диету и повышение физической активности. Важно не только ограничить калории, но и обеспечить растущий организм витаминами, минералами и полноценным белком.

Следует заменить сладости с сахаром на полезные. О том, как построить рацион питания, какие виды нагрузок используют, а также что поможет ребенку при тяжелой степени ожирения, узнайте из нашей статьи.

Цели лечения ожирения у детей

Снизить вес тела до нормы – это основная задача, но далеко не единственная. Для лечения в детском и подростковом возрасте важно:

  • изменить отношение к пище – она не должна быть главным источником положительных эмоций;
  • выработать правильный стиль питания в семье;
  • повысить физическую активность;
  • улучшить общую тренированность организма;
  • научиться правильно чередовать режимы физической нагрузки, чтобы быстрее снижать вес и не допустить перенапряжения;
  • обеспечить организм всеми нужными материалами для роста, несбалансированные диеты могут быть причиной низкой плотности костной ткани, гормонального сбоя;
  • дать детям возможность полноценной жизни и общения со сверстниками;
  • предотвратить нарушения обмена жиров и углеводов, полового развития, нагрузки на сердце, сосуды, пищеварение, нервную систему;
  • снизить риск сахарного диабета у ребенка, а также инсульта, инфаркта и внезапной остановки сердца во взрослом возрасте.

При неосложненных формах болезни (отсутствие диабета, гипертонии, изменений в липидограмме) краткосрочная цель – это переход на здоровое питание и поддержание нужного уровня активности. Снижение веса допускается медленное. При наличии последствий ожирения требуется более интенсивная программа.

В любом случае необходимо понимание семьи, что проблема повышенного веса будет актуальной очень длительный период времени. При увеличенном количестве жировой ткани она может вернуться на прежний уровень после уменьшения. Это происходит после послаблений в диете и снижения физической нагрузки.

Также важно учесть, что вне зависимости от причины для лечения требуется правильное питание. Медикаменты назначают только для того, чтобы помочь обмену, но они абсолютно неэффективны при избытке калорий в рационе.

Рекомендуем прочитать статью о несахарном диабете у детей. Из нее вы узнаете о причинах развития несахарного диабета у детей, признаках и симптомах заболевания, диагностике и лечении несахарного диабета у детей, а также о народных средствах для терапии.

А здесь подробнее о гормонах у детей.

Диета как основа лечения

Чем раньше изменить питание, тем проще добиться результата. Для детей даже стабилизация веса является хорошим показателем, так как продолжается рост тела.

Правила питания при ожирении у детей

Самое главное в диете – это ее долгосрочность. Это означает, что нет такого понятия, как период ограничений, изменения в питании нужны на постоянной основе. Избыток массы тела – это обменное нарушение. Правильный подбор продуктов предотвращает отложения жира, он постепенно выводится из организма.

При возврате к обычной калорийной еде вес может даже повыситься, так как под действием гормонов клетки будут пытаться как можно больше откладывать про запас. Быстрые программы опасны для детей и совершенно бесполезны. Важная роль в лечении принадлежит родителям. Необходимо:

  • оценивать даже самые небольшие изменения в рационе, часто хвалить ребенка за правильный выбор еды;
  • никогда не поощрять детей сладостями и другими продуктами;
  • установить правила вознаграждений за соблюдение рекомендаций (например, совместные игры, поход в парк, кино) для закрепления полезных навыков;
  • полностью удалить из дома вредную пищу;
  • вместе с ребенком питаться по часам;
  • родители могут предложить еду, но категорически запрещено настаивать на ее употреблении;
  • выбор у ребенка может быть между двумя полезными для него вариантами (например, яблоко или морковь, а не яблоко и торт);
  • семья должна быть примером для детей, их правила питания и последовательность родителей в контроле за тем, что ест ребенок, являются решающими в успехе.
Читайте также:  Дети и спорт: как выбрать подходящую секцию?

Разрешенные продукты

Следует усилия направить на построение рациона из продуктов, которые содержат витамины, пищевые волокна и минералы. Они одновременно снижают риск нарушений обмена жиров и углеводов. Основа диеты – это овощи. Они включаются в рацион не менее 3-4 раз. Без ограничений могут использоваться:

  • кабачки;
  • огурцы;
  • помидоры;
  • капуста (любые виды);
  • болгарский перец;
  • стручковая фасоль;
  • молодой зеленый горошек (не консервы);
  • листья салата, зелень;
  • сырая морковь;
  • грибы, баклажаны.

Часть из них может быть подана в виде салата в сыром виде, для кулинарной обработки разрешается отваривание в воде, на пару, тушение без масла. В группу разрешенных входят несладкие ягоды и фрукты.

Ограниченное количество

Часть продуктов допустимы, но их объем (в отличие от первой группы) дозированный. Они содержат полезные элементы, но при неограниченном употреблении вес не будет снижаться. К ним относятся:

  • соки и смузи, приготовленные из овощей, фруктов и ягод самостоятельно (магазинный сок вреден, так как в подавляющем большинстве видов содержит сахар, консерванты, красители);
  • крупы для каш на воде, отруби, макароны не из белой муки (например, бобовая лапша);
  • картофель, свекла, отварная морковь, кукуруза;
  • бобовые;
  • нежирное мясо курицы, индейки (только филе), кролика;
  • яйца для омлета на пару (не более 1 в день);
  • рыба нежирных сортов;
  • творог, молоко, йогурт, простокваша, кефир в натуральном виде (то есть без добавок фруктов, сахара, сиропа);
  • морепродукты;
  • сыр до 30% жирности, неострый (до 50 г);
  • семечки, орехи (до 1 столовой ложки).

Правильный расчет доли этих продуктов проводится диетологом. Для примера можно сравнить допустимые средние количества для детей с ожирением, представленные в таблице.

Картофель или каша, макароны
Молочные напитки и творог

Что есть нельзя

У каждого ребенка нужно выявить собственный продукт предпочтения, который ему вреден. Обычно это сладкая газировка, чипсы, сухарики, жареная картошка, гамбургеры, мороженое, конфеты, мучное, виноград, сладкие соки, бананы. Их нужно убрать из меню.

К запрещенным также относятся:

  • сметана, сливки (можно до 1 столовой ложки после стабилизации веса);
  • майонез, магазинные соусы, кетчуп;
  • жирные сорта мяса и рыбы, колбаса, сыр повышенной жирности;
  • маргарин, масло (разрешено растительное для салата до 1 чайной ложки);
  • консервы (любые), икра;
  • сосиски, колбаса, полуфабрикаты;
  • сахар и белая мука, мед, джем, сироп, варенье;
  • шоколад, пирожные, торт.

Вредная еда

Пример меню

Питание при повышенном весе тела должно строиться строго по часам. Кратности приемов пищи – 6 раз в день небольшими порциями.

Ориентировочный рацион дошкольника может включать такие блюда:

  • каша из овсяной крупы на воде с яблоками с добавлением корицы, чай с лимоном (на завтрак);
  • салат из сырой моркови и молотого ореха, заправленный йогуртом со стевией, цикорий с молоком (второй завтрак);
  • свекольник, тушеная капуста, курица отварная, отвар шиповника (на обед);
  • паровой омлет с зеленью и сыром, компот из сушеной вишни (для полдника);
  • судак на пару или запеченный в духовке, салат из свежих или паровых овощей (ужин);
  • простокваша перед сном.

Меню на 1 день при ожирении 2 степени

Рецепты на диете при ожирении у детей

Еда должна быть свежеприготовленной, вызвать аппетит, но чрезмерно его не стимулировать. Для этого добавление соли должно быть минимальное. В рецептах не используют острые специи и смеси с вкусовыми добавками, уксус, горчицу.

Фрикадельки на пару из судака

Для приготовления понадобится:

  • рыбное филе – 150 г;
  • рис неочищенный – столовая ложка;
  • перепелиное яйцо;
  • соль – 1 г;
  • мелко рубленый укроп – 1 чайная ложка.

Рис сварить в двойном количестве воды до полуготовности. Филе судака пропустить через мясорубку. Тщательно смешать все компоненты. На решетку пароварки выкладывать столовой ложкой тефтели и готовить 10 минут.

Суп-пюре из тыквы

На 1 литр воды потребуется:

  • тыква – 150 г;
  • морковь – половина;
  • сельдерей корень – 50 г;
  • луковица – треть маленькой;
  • соль – 1 г;
  • орегано – 2 г.

В воду добавить соль и произвольно нарезанные овощи. Варить до полного разваривания, приправить орегано и взбить блендером. При подаче можно украсить свежей зеленью.

Творожные кексы

На 100 г творога потребуется:

  • половина яйца;
  • столовая ложка молотых овсяных хлопьев;
  • столовая ложка йогурта;
  • 30 г любых ягод;
  • 2 таблетки стевии;
  • щепотка соды.

Стевию растворить в чайной ложке воды. Творог протереть через сито, смешать с йогуртом, яйцом и стевией. Овсяные хлопья с добавлением соды соединить с творожной массой. Выложить полученную основу для кексов в силиконовые формочки и сверху украсить ягодами. Выпекать при температуре 200 градусов 25 минут.

Смотрите на видео о том, как приготовить творожные кексы:

Чем заменить сладости

Если при первой степени ожирения разрешено дополнить рацион 50 г сухофруктов, размоченных в воде, то при всех остальных любые сладости запрещены до стабилизации веса. Ребенку на десерт можно готовить:

  • суфле, муссы, желе из ягодного сока со стевией;
  • творожные, тыквенные запеканки;
  • взбитый миксером нежирный творог с йогуртом и ягодами;
  • печеные яблоки или груши.

Не следует использовать в качестве заменителя сахара фруктозу, так как, по данным исследований, она опаснее сахарозы при ожирении. Не рекомендуются продукты для диабетиков с ее добавлением, а также если в них есть белая мука. По поводу меда следует получить консультацию у эндокринолога, большинству детей он противопоказан.

Лечебная физкультура при ожирении для детей и взрослых

Для повышения общего уровня физической активности нужно в первую очередь ограничивать пребывание детей за компьютером, просмотр телепередач. Максимально допустимое время составляет около 1,5 часа. На первых этапах снижения веса помогут прогулки на свежем воздухе. Их продолжительность не должна быть менее 45 минут, постепенно общее время доводят до 2 часов и более.

По мере улучшения переносимости физических нагрузок детям можно заниматься плаванием, аквааэробикой, участвовать в любых подвижных играх. Неоценимую пользу оказывают совместные занятия с ребенком. Взрослым также будет не лишним 1 час активных упражнений с ребенком. Лучше, если они проводятся в игровой форме для маленьких детей.

Подростку можно устроить состязание в беге, езде на велосипеде, силовых тренировках, лыжном спорте. Хорошим вариантом нагрузки являются танцы.

Не рекомендуются при ожирении:

  • фехтование,
  • тяжелая атлетика,
  • бокс,
  • вольная борьба.

Разрешены, но малоэффективны для снижения веса йога, пилатес, настольный теннис.

Смотрите на видео об упражнениях для похудения:

Препараты для борьбы с ожирением

Лекарственная терапия имеет ограничения по возрасту и состоянию здоровья. Например, препараты для уменьшения аппетита на основе сибутрамина противопоказаны до 16 лет. В более старшем возрасте их применение опасно при повышенном давлении и учащенном ритме сердцебиения. На фоне приема действительно вес уменьшается, но по окончанию возвращается вновь.

Для подавления приступов голода врач может рекомендовать Флуоксетин. Его использование оправдано при нарушениях работы гипоталамуса, депрессивных расстройствах. Чаще всего с 12 лет рекомендуют Орлистат. Он помогают выведению жиров. При нарушении углеводного обмена показан Метформин. Все медикаменты назначают под строгим врачебным контролем.

Хирургическое лечение детей и подростков с ожирением

Тяжелое ожирение (3 и выше степени) может быть показанием для оперативного уменьшения размеров желудка. Такие операции рекомендуют с 18 лет при наличии ряда условий:

  • окончен рост тела;
  • есть осложнения – остановка дыхания во сне (апноэ), сахарный диабет 2 типа;
  • на протяжении полугода диета, физическая активность и медикаменты не дали результата;
  • нет психических отклонений, умственной отсталости;
  • родители и ребенок полностью понимают важность пожизненной диеты и витаминотерапии;
  • девушка на протяжении года не планирует беременность.

В отличие от взрослых, оперативное лечение подростков сопровождается частыми осложнениями, редко больные соблюдают все рекомендации, поэтому отмечается очень высокий процент повторного набора веса.

Меры профилактики появления избыточного веса

Для того чтобы не лечить тяжелые и иногда необратимые последствия ожирения, рекомендуется:

  • грудное вскармливание ребенка до полугода;
  • поощрение физической активности;
  • контроль родителей за питанием;
  • прогулки на свежем воздухе, подвижные игры;
  • не реже одного раза в год посещение педиатра для измерений роста, массы, определения показателей обменных процессов;
  • если у ребенка изменился аппетит, появилась склонность к сладостям, следует обязательно пройти полное обследование как можно раньше.

Рекомендуем прочитать статью о гипотиреозе у детей. Из нее вы узнаете о причинах появления гипотиреоза у детей, классификации, симптомах, а также о диагностике состояния и лечении.

А здесь подробнее о надпочечниках и лишнем весе.

Лечение ожирения у детей включает сбалансированное питание как основу для остальных мероприятий. Важно правильно выбрать продукты и их готовить, исключить вредную еду из рациона, пересмотреть семейные привычки. Диета строится на овощах, несладких фруктах и ягодах.

К разрешенным, но ограничиваемым относятся каши, хлеб, мясо, рыба и молочные продукты. Мучное и сладости, фастфуд и газировка запрещены. В дополнение рекомендуется повышение ежедневной физической активности, медикаменты для помощи в снижении веса. При слабых результатах после 18 лет применяют операции.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector